Ha egy szóval kellene leírnunk magunkat, minden bizonnyal azt mondanánk: alapanyag konyha. A főszerepet a termelőink játsszák, és az általuk minden héten frissen szállított magas minőségű alapanyagok, amit mi a legtisztábban, legőszintébben, legközvetlenebbül szeretnénk nektek továbbadni, hozzátéve saját magunkat és azt, amit nekünk ez a környék jelent.

​

2026.08.05-09. (vagy amíg el nem fogy...)

​​​

- ELŐÉTEL -

Vaddisznó krokett, sáfrányos aioli - 2 990 Ft

Sült camembert, szarvasgomba, paradicsom, kovászos kenyér - 3 990 Ft

Felsőnyárádi angus tatár, tojássárgája, friss saláta, kovászos kenyér - 5 990 Ft
Mónosbéli krémsajt, bodzás író, meggy - 3 990 Ft

Grillezett kukorica hummusz, savanyított jalapeno, házi pita - 3 990 Ft
​

- LEVES-

Iszkor ramen, sült tarja, pácolt tojás, ramen tészta, újhagyma, szezámmag - 3 990 Ft

Hideg paradicsomos gazpacho, aszalt paradicsom, bazsalikom - 2 790 Ft

​

- FŐÉTEL -

Rántott fledermaus, burgonyapüré, friss saláta - 6 590 Ft

Mangalica cordon bleu gesztelyi mangalica sonkával és mónosbéli hegyisajttal töltve, burgonyapüré, friss saláta - 8 990 Ft

Hortobágyi palacsinta, grillezett lecsó, tejföl - 5 990 Ft

Vegán töltött cukkini, sárgaborsó, garam masala, friss saláta - 4 990 Ft

Bükki sült pisztráng, ázsiai halszósz, cukkinis lasagne, mónosbéli mozzarella - 7 490 Ft

Zádorfalvi kapirgálós paprikás csirkecomb, rakott túrós csusza - 6 990 Ft

Mangalica hússal töltött paprika, termelői paradicsomszósz, főtt burgonya - 5 490 Ft

Spárgahab, újburgonya, tavaszi zöldségpüré, termelői zöldségek

• Felsőnyárádi érlelt angus rib-eye (30 dkg) - 14 990 Ft

• Mangalica sült - 7 490 Ft​

​​

Csemegeuborka - 990 Ft

Friss kevert saláta - 2 490 Ft

Kosár kovászos kenyér - 990 Ft

Kosár kovászos kenyér sózott bükki házi vajjal - 1 290 Ft

Vekni félbarna kovászos kenyér elvitelre (650 g) - 2 390 Ft

 

- DESSZERT -

Madártej, miso-s házi sós karamell - 2 690 Ft

Kókuszos tejberizs, szezám grillázs, házi sorbet fagylalt - 3 490 Ft

Rákóczi túrós, sárgabarack - 3 290 Ft

 

A feltüntetett árakra 13% szervízdíjat számolunk. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. A számlát fizetéskor sajnos nem áll módunkban többfelé bontani. 

​

Amennyiben bármely alapanyaggal/összetevővel szemben allergia vagy érzékenység áll fenn, arra kérünk, hogy rendelésnél mindenképpen jelezzétek felénk.

 

A placcon: Bernáth Márk, Szunyi Dorina, Boros Hajnalka, Fonyi Kitti és Kun A. Luca

A konyhában: Boros Marcell, Vincze Zoltán, Kakszi Gergő, Vidó Martin, Dányi Renáta, Mihályné Anikó és Pohner Ádám
"Operatív törzs": Madzin Botond, Kiskun Emília