Ha egy szóval kellene leírnunk magunkat, minden bizonnyal azt mondanánk: alapanyag konyha. A főszerepet a termelőink játsszák, és az általuk minden héten frissen szállított magas minőségű alapanyagok, amit mi a legtisztábban, legőszintébben, legközvetlenebbül szeretnénk nektek továbbadni, hozzátéve saját magunkat és azt, amit nekünk ez a környék jelent.

​

2026.05.27-31. (vagy amíg el nem fogy...)

​​​

- ELŐÉTEL -

Vaddisznó krokett, sáfrányos aioli - 2 990 Ft

Sült camembert, szarvasgomba, paradicsom, kovászos kenyér - 3 990 Ft

Felsőnyárádi angus tatár, tojássárgája, friss saláta, kovászos kenyér - 5 990 Ft

Borjúmájpástétom, szilvamustár, kovászos kenyér - 4 490 Ft

Csengelei termelői fehér spárga, hollandi mártás - 3 990 Ft​

Rántott mangalica fül, kimchis majonéz, koriander - 3 990 Ft

​

- LEVES -

Csengelei spárgaleves, pisztánggaluska, friss spárga - 3 190 Ft

Marhahúsleves bükki szabadtartású marhából, daragaluska, zöldségek, főtt marhahús - 2 990 Ft

Tejfölös-kimchis bableves, füstölt sonka, termelői zöldségek - 2 990 Ft

 

- FŐÉTEL -

Rántott fledermaus, burgonyapüré, friss saláta - 6 590 Ft

Mangalica cordon bleu gesztelyi mangalica sonkával és mónosbéli hegyisajttal töltve, burgonyapüré, friss saláta - 8 990 Ft

Hortobágyi palacsinta izsófalvi borjúból, grillezett lecsó, tejföl - 5 990 Ft

Mangalica és angus lasagne, mónosbéli mozzarella - 6 690 Ft

Vegán töltött cukkini, sárgaborsó, garam masala, friss saláta - 4 990 Ft

Bükki sült pisztráng, ázsiai halszósz, cukkinis lasagne, mónosbéli mozzarella - 7 490 Ft

Cukkinihab, burgonya gratin, tavaszi zöldségpüré, termelői zöldségek

• Mangalica pecsenye - 7 490 Ft

• Felsőnyárádi érlelt angus rib-eye (30 dkg) - 14 990 Ft

• Mályinkai racka bárányfasírt - 6 990 Ft

• Szarvasgerinc - 9 990 Ft

 

Csemegeuborka - 990 Ft

Friss kevert saláta - 2 490 Ft

Kosár kovászos kenyér - 990 Ft

Kosár kovászos kenyér sózott bükki házi vajjal - 1 290 Ft

Vekni félbarna kovászos kenyér elvitelre (650 g) - 2 390 Ft

 

- DESSZERT -

Madártej, miso-s házi sós karamell - 2 690 Ft

Kókuszos tejberizs, szezám grillázs, házi sorbet fagylalt - 3 490 

Ordamousse, bazsalikom, eper, diómorzsa - 3 290 Ft

 

A feltüntetett árakra 13% szervízdíjat számolunk. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. A számlát fizetéskor sajnos nem áll módunkban többfelé bontani. 

Amennyiben bármely alapanyaggal/összetevővel szemben allergia vagy érzékenység áll fenn, arra kérünk, hogy rendelésnél mindenképpen jelezzétek felénk.

 

A placcon: Kiskun Emília, Oláh Violetta, Szunyi Dorina és Kun A. Luca

A konyhában: Hajdu Ildikó, Vincze Zoltán, Boros Marcell, Kakszi Gergő, Dányi Renáta, Mihályné Anikó, Madzin Botond, Vidó Martin és Pohner Ádám